【皮ごと柑橘 × 本葛】 くず餅風おやつ | オンラインメイクレッスンを行う講師として耳寄りな豆知識や情報を発信

高尾のオーガニック食品店
「地球の木」で出会った
低農薬・無農薬のみかん＆ポンカン。

皮ごと使えるから
まるごと蒸して、まるごと味わう。

ホットチョコやココアに入れると
くず餅みたいな、ほっとするおやつに。

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📝 材料（2〜3杯分）

・柑橘ペースト（みかん等）小さじ1
・お好きなミルク　150ml
・本葛100％　大さじ2
・きなこ　大さじ1

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🫖 作り方

① みかんやポンカンを蒸し器で蒸す
② 柔らかくなったら取り出し、種を除く
③ 皮ごとブレンダーでペースト
④ ペーストと材料を全て鍋へ
⑤ よく混ぜてから加熱し、とろみが出るまで混ぜる
⑥ 容器に入れて冷蔵庫で冷やし固める
⑦ ティースプーンで小さくすくい、カップへ

ココア・ホットチョコ・抹茶ラテ
お汁粉に入れても◎

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🌿 養生ポイント

・柑橘：巡りを助け、春の肝をサポート
・本葛：腸を整え、冷えをやわらげる

「食べること」も
肌や心を整えるケアのひとつ。

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高尾「地球の木」さんでの
素敵な出会いに感謝🍃